Jung Ho-gyun的辣拌鸡丝
一道超级简单的温拌鸡丝,将煮熟的鸡胸肉撕碎,拌入蛋黄酱、酱油和青阳辣椒,口感湿润咸香。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在鸡肉温热时加入蛋黄酱,能让蛋黄酱融化在纤维之间,使鸡胸肉出乎意料地湿润嫩滑。
- 如果喜欢冷食,可以用醋、糖和辣椒粉代替蛋黄酱,做成酸甜口味。
- 搭配鸡汤一起食用,既能充分利用蛋白质,又能完成一顿丰盛的餐食。
推荐给
- 想让干柴的鸡胸肉变得柔软咸香的人。
- 想快速制作一道特别小菜或简单下酒菜来搭配鸡汤的人。
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