主要食材 🥩
牛肋条猪肩肉意大利香肠洋葱胡萝卜芹菜黄油橄榄油红酒番茄膏整颗番茄迷迭香
Fabri 真正的博洛尼亚肉酱
厨师Fabri的颠覆性肉酱，通过长时间炖煮整块肉类，并沿纹理撕碎，以最大程度释放风味与口感，而非使用绞肉。
🙋 推荐给
- ⭐ 想要品尝浓郁醇厚、真正地道的意大利肉酱，远超市售产品的食客。
- ⭐ 希望在周末制作大量酱汁并妥善保存以备后用的人。
- ⭐ 喜爱浓郁肉感和丰富肉汁的肉类爱好者，追求高品质意面酱汁者。
所需食材 🛒8人份
- 牛肋条
- 猪肩肉
- 意大利香肠
- 洋葱
- 胡萝卜
- 芹菜
- 黄油
- 橄榄油
- 红酒
- 番茄膏
- 整颗番茄
- 迷迭香
食谱 🍳
- 先查看이태리 파브리 Italy Fabri原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：牛肋条、猪肩肉、意大利香肠、洋葱、胡萝卜、芹菜、黄油、橄榄油。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 真正的博洛尼亚肉酱完全熟成后即可盛出享用。
- 准备牛肋条、猪肩肉、意大利香肠、洋葱、胡萝卜、芹菜、黄油、橄榄油。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 真正的博洛尼亚肉酱熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考이태리 파브리 Italy Fabri原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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