全部食谱
按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。
烹饪时间
全部时间
难度
非常难
搜索结果
找到 13 个食谱。
排序

YOOXICMAN 的丰盛威灵顿牛排
一道精心制作的丰盛而壮观的威灵顿牛排,从准备牛里脊到制作蘑菇酱和酥皮面团。
牛里脊洋葱大蒜白蘑菇香菇
美味佳肴家庭聚会菜烤箱菜

Fabri 意大利正宗博洛尼亚肉酱
厨师Fabri的颠覆性肉酱,通过长时间炖煮整块肉类并顺着纹理撕碎,以最大化风味与口感,而非使用绞肉。
牛肋条猪肩肉意大利香肠洋葱胡萝卜
万用酱汁批量烹饪正宗意大利

Seungwoo Dad 的五花肉裸装炸猪排寿司卷
用烤好的五花肉和生菜包裹的寿司卷,外层裹上宽大的猪里脊肉片,整体油炸而成,堪称顶级奢华寿司卷。
寿司海苔即食米饭五花肉猪里脊生菜
肉类炸弹油炸料理聚会料理

Ttukdak Hyung 德式烤猪肘 德式猪脚
用黑啤酒和牛骨汤炖煮的猪前腿,通过空气炸锅和油炸过程实现极致外酥里嫩的德国传统猪肘
猪肩肉深色啤酒洋葱大蒜月桂叶
家庭派对特色菜肴高级菜肴

Kim Milan 的鸽子鹅肝皮蒂维耶
一道经典法式高级料理,以嫩鸽胸和浓郁鹅肝搭配蘑菇慕斯林,包裹在酥皮中烘烤,佐以特制酱汁。
鸽子鹅肝鸡胸肉淡奶油瑞士甜菜
高级料理西式家庭聚会

Kim Milan 的威灵顿牛排
经典威灵顿牛排配红酒酱,牛里脊包裹蘑菇泥、帕尔马火腿、可丽饼和酥皮,烤制而成。
牛里脊白蘑菇洋葱胡萝卜芹菜
精致料理宴客菜家庭聚会

郑浩永的黄鳍金枪鱼刺身
采用鲜活黄鳍金枪鱼制作的传统日式刺身,经过仔细清理后薄切,搭配细腻的萝卜泥(otoroshi),佐以清爽的酱油和鲜亮的辣味萝卜酱(mitsugi oroshi)
黄鳍金枪鱼萝卜红椒粉青葱轻酱油
家庭居酒屋高级料理刺身制作

YOOXICMAN 低温慢煮烤箱烧烤牛胸肉
自制德克萨斯风味牛胸肉,经过55小时低温慢煮使其嫩化,再放入烤箱烘烤出诱人的深色脆皮。
牛胸肉威士忌烟熏液糖蜜酱油
烧烤低温慢煮费时费工

郑浩永的海鲷炭烤
新鲜的大海鲷经过处理后,用稻草火快速炙烤,形成浓郁的烟熏香气与柔嫩口感,这是一道精致的日式炭烤料理。
大海鲷稻草ポンズ酱
烟熏类菜肴时令食材高端开胃菜

黄真善的珍宝锅
一道奢华滋补的中式菜肴,大量使用珍贵海鲜与野生松茸,搭配两种酱汁,层次丰富,风味浓郁。
鲍鱼海参野生松茸虾鱿鱼
营养佳肴节日美食待客首选

崔江禄 酱豆瓣酱炖鮟鱇鱼
突出鮟鱇鱼各部位丰富口感,将蒸熟的鮟鱇鱼肝充分融入酱豆瓣酱汤中,制作出的极致浓郁鲜美名品锅物料理。
鮟鱇鱼鮟鱇鱼肝酱豆瓣酱大葱生姜
汤类料理高级料理待客料理

胜宇爸爸的五花肉Porchetta
将整块五花肉摊开,填入培根和香草调味的肉馅,经过Sous Vide和干燥过程,最后在烤箱中烤至酥脆的料理。
五花肉猪肉末培根洋葱大蒜
特色料理家庭聚会高级料理