YOOXICMAN 的素食普罗旺斯炖菜千层面
一道视觉惊艳的素食千层面，层层铺满浓郁的番茄酱汁、多种烤蔬菜和丝滑的乳清干酪酱，最后以优雅的普罗旺斯式蔬菜铺面收尾。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 在乳清干酪酱中加入鸡蛋，烤制过程中能锁住水分，保持结构紧实，切块时不易松散。
- 将顶部蔬菜切片保持厚度一致，既能确保视觉美观，又能受热均匀，避免烤制时出现焦糊或卷曲。
推荐给
- 想要享用一顿丰盛满足、芝士香浓、蔬菜清爽的无肉料理的人。
- 适合宴客或家庭聚会，能呈现一道赏心悦目又健康的主菜。
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