Kim Milan 的肉酱

烹饪提示 💡

• 只煎肉的一面，不要完全炒散炒熟，以免水分过度流失，保持肉质湿润。
• 将蔬菜彻底炒干，听到滋滋声，以释放其天然甜味和风味。
• 肉酱冷却后，可分装冷藏（可保存2周）或冷冻，方便随时用作意面酱。

推荐给 🙋

• ⭐想在家做出浓郁餐厅级意式肉酱的人。
• ⭐想提前大批量制作并冷藏或冷冻保存，方便随时使用的人。
• ⭐想学习真正能释放肉汁和风味的正宗意面酱技巧的人。