Maeil Matna 中式蛋花汤
一款咸鲜可口、口感丝滑的中式蛋花汤，以多种蘑菇、香肠和蟹肉棒制成，用淀粉水勾芡。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 不要一次性加入所有淀粉水；应边观察汤的浓稠度边逐渐加入，以防结块。
- 加入鸡蛋后立即关火，轻轻搅拌，以保持鸡蛋柔软顺滑。
- 若想变换口味，可将香肠换成虾或鱿鱼等海鲜，使汤汁更清爽。
推荐给
- 想在寒冷天气享用温暖舒缓菜肴的人。
- 想在家制作浓稠鲜美的中式餐厅风味蛋花汤的人。
- 想利用剩余蔬菜和鸡蛋做出令人印象深刻的汤品的人。
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