详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份100克猪肉末20克韭菜2个鸡蛋1茶匙蒜末1/2汤匙大酱2汤匙Hondashi400毫升水少许黑胡椒食谱 🍳在锅中加入水、猪肉末、蒜末、大酱和Hondashi，搅拌至均匀溶解。开大火煮沸。撇去表面浮沫，然后加入韭菜。将打散的鸡蛋沿沸腾汤的边缘缓缓倒入。让鸡蛋凝成软嫩的蛋花，不要搅拌，然后轻轻晃动锅，撒上黑胡椒即可。将水、猪肉、蒜、大酱和Hondashi煮沸。撇去浮沫，加入韭菜。倒入打散的鸡蛋，待蛋花形成，轻轻搅拌，撒上黑胡椒。烹饪提示 💡加入鸡蛋后不要立即搅拌，这样能让蛋花形成厚实嫩滑的块状，而不是散开。根据口味调整盐或Hondashi的用量。推荐给 🙋⭐需要温和舒适、不辣且养胃的汤品的人。⭐想在短时间内准备一道令人印象深刻的汤品的人。
