白种元 kongjeon
无需浸泡的生大豆,通过微波炉和沸水快速煮熟,再用搅拌机搅打制成,像绿豆饼一样香醇清淡的超简单kongjeon
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 建议使用家中性能最好、搅打最均匀的搅拌机。
- 猪肉最好使用肥瘦适中的肉馅,而不是纯瘦肉,这样香醇的风味会更加浓郁。
- 如果孩子不爱吃大豆,可以将大葱或蔬菜切得非常细碎加入,他们会以为不是kongjeon而吃得津津有味。
- 大豆本身没有任何调味,味道会很淡,所以一定要加入半勺左右的盐,才能与煎饼粉融合出美味。
推荐给
- 想在家中无需浸泡过程就能快速享用节日绿豆饼风味的人。
- 想通过巧妙方法让孩子们美味地摄入富含蛋白质的大豆的人。
- 正在寻找搭配米酒或啤酒的油润香醇、性价比高的小吃的人。
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