Lee Hye-jung的牡蛎煎饼

烹饪提示 💡

• 加入过多面粉会使煎饼干硬，所以只加刚好能粘合食材的量即可。
• 加入1茶匙发酵鳀鱼酱和少许糖可以去除牡蛎的苦味，并增强其鲜味。
• 煎制时，避免同时加入过多油；逐渐补充油量，以防油腻。

推荐给 🙋

• ⭐想要享受牡蛎弹嫩口感，而非厚面粉煎饼的人。
• ⭐想要品尝清爽鲜美、无腥味的时令牡蛎煎饼的人。
• ⭐寻找清淡易做的马格利酒小食的人。