Aha Bujang的牛五花拌面

烹饪提示 💡

• 如果薄切牛五花烤得时间过长，肉质会变柴。一旦红色消失且表面呈金黄色，请立即关火。
• 拌面时，加入少许煮面水可以帮助酱汁更顺滑地裹在面条上，并保持面条湿润。
• 煮面条时，每当水沸腾溢出时加入一两次冷水，可以使面条更加劲道有弹性。

推荐给 🙋

• ⭐想要同时享受清爽酸辣的拌面与香浓烤肉完美搭配的人群。
• ⭐想要用泡菜酱制作一份零失败、分量十足的单碗料理的人群。