Aha Bujang的泰式炒猪肉面

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用小苏打嫩化法时，至少腌制3小时，使肉质入口即化。
• 米纸面条不要浸泡太久，只需稍微浸湿，以免烹饪时变得糊烂。
• 如果没有泰国豆瓣酱，可以用味噌或温和的韩国传统大酱代替。

推荐给 🙋

• ⭐想亲身体验嫩化技巧做出软嫩猪肉的人。
• ⭐想在家享受浓稠鲜美正宗泰式面条的人。