成始璄的西葫芦猪肉炒

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 腌制后不要冲洗西葫芦；直接挤干水分，盐分能渗入西葫芦本身，保持脆度且味道融合。
• 豆瓣酱很咸，要逐步添加，每次约半汤匙，根据口味调整。
• 加入番茄能提供酸味和鲜味，有助于解猪肉的油腻。

推荐给 🙋

• ⭐想同时享用独特西葫芦菜肴和肉类配菜的人。
• ⭐喜欢用豆瓣酱和蚝油制作咸香中式炒菜的人。
• ⭐想要一道口感脆爽、下饭的丰盛配菜的人。