详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份450克 意大利宽面450克 虾和扇贝8条 培根6瓣 大蒜1茶匙 姜4根 韩国大葱1/2个 洋葱1棵 小白菜2汤匙 无盐黄油3汤匙 料酒3汤匙 细辣椒粉2汤匙 酱油2杯 鸡汤1杯 意式番茄酱1杯 鲜奶油1/2杯 磨碎的帕玛森奶酪盐 适量黑胡椒 适量食用油 适量食谱 🍳将大蒜、姜和韩国大葱切末。洋葱切丝。小白菜切成4-6瓣。培根切成一口大小。烧一锅水，加少许盐和食用油，将意大利宽面煮至弹牙，捞出备用。在热锅中将培根煎至酥脆。加入黄油、蒜末、姜末和韩国大葱末，炒出香味。用料酒给锅底脱釉，刮起焦香物。加入洋葱、小白菜、3汤匙辣椒粉和2汤匙酱油，一起翻炒。倒入2杯鸡汤和1杯意式番茄酱。煮沸后加入准备好的海鲜，煮至熟透。将火调至中小火。倒入1杯鲜奶油并搅拌。加入煮好的意面和磨碎奶酪，充分拌匀即可。准备食材，将意大利宽面在沸水中煮熟。炒香培根、香料和蔬菜，加入辣椒粉、鸡汤、意式番茄酱和海鲜炖煮。加入鲜奶油、煮好的面条和磨碎奶酪，拌匀，形成奶油辣味酱汁。烹饪提示 💡使用细辣椒粉代替普通辣椒粉，可使酱汁颜色更清亮诱人。不要直接将磨碎奶酪加入酱汁，而是先撒在面条上让其融化，再与酱汁混合，可增加更深层的咸鲜味。可以使用各种海鲜，如鱿鱼、蛤蜊、贻贝或冷冻海鲜混合包，或任何你喜欢的海鲜。推荐给 🙋⭐想要享用辛辣特别的融合面食，而不是普通奶油或番茄意面的人。⭐准备大量意面，融入海鲜和培根的浓郁风味，用于招待客人或家庭聚餐的人。
