Aha Bujang的肉海鲜炒码面
大火翻炒大量海鲜和猪肉,赋予烟熏风味,再以浓郁猪骨汤炖煮,做出餐厅水准的炒码面。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 如果鱿鱼从一开始就煮太久,会变硬。应在关火前或关火后利用余热烹煮,以保持弹牙口感。
- 关火后静置约15分钟,再重新加热后食用。这样洋葱和海鲜的浓郁风味会渗入汤中,更加美味。
推荐给
- 想在家享用像中餐馆一样浓郁辛辣炒码面汤的人。
- 寻找富含海鲜和肉类、味道浓郁的醒酒汤的人。
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大火翻炒大量海鲜和猪肉,赋予烟熏风味,再以浓郁猪骨汤炖煮,做出餐厅水准的炒码面。