Aha Bujang的韩式咸虾酱（saeujeot）豆腐汤

烹饪提示 💡

• 使用韩式咸虾酱（saeujeot）和玉筋鱼鱼露以1:1的比例混合，是提升汤底鲜味和深度的关键。
• 在煮沸前将猪肉末在汤底中打散，确保其均匀受热，不会结块。
• 将豆腐切得厚一些可以防止其碎裂，同时有助于吸收调味料，保持湿润口感。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作辣味浓郁、汤底醇厚的豆腐汤的人。
• ⭐想要学习使用韩式咸虾酱（saeujeot）和发酵鱼露调味的人。
• ⭐想要用简单食材制作丰盛主汤的人。