一道大邱式海鲜辣汤面食谱,使用牛骨浓缩液和干香菇,打造出浓郁醇厚的汤底。
一道滋补的冬季牛骨汤,用牛腿骨、牛杂骨和牛筋熬煮出乳白浓郁的汤汁,毫无异味。
将海鲜和蔬菜在浓郁牛骨汤中大火乳化,提升鲜味的咸香辣汤面
用五花肉油脂、酱油、蔬菜和拉面调味料炒制,充分激发烟熏风味与浓郁汤底——这道炸酱面口感深厚,媲美餐厅水准。
使用猪骨汤拉面或牛骨汤面,通过炒肉和蔬菜产生锅气,制作出浓郁醇厚的中餐馆风格海鲜辣汤面。
通过将冷冻饺子捣碎入汤中,无需任何骨汤,即可制作出浓郁的肉汤风味,并加入年糕和鸡蛋。
一种浓郁顺滑的夏日美味,无需浸泡直接煮黄豆,再与果仁一起研磨而成——省时省力,纯粹滋味与营养兼具。