将海鲜和蔬菜在浓郁牛骨汤中大火乳化,提升鲜味的咸香辣汤面
一道大邱式海鲜辣汤面食谱,使用牛骨浓缩液和干香菇,打造出浓郁醇厚的汤底。
使用秘制调味料‘炒杂烩高汤’和海鲜混合料,将蔬菜炒至即将焦化前,还原专业店特有的浓郁焦香风味炒杂烩
使用浓缩猪骨提取物、盐和 Miwon 制作出具有浓郁锅气的餐厅级肉汤面。
一道温暖舒适的面条料理,以微甜的卷心菜和西葫芦为基底,搭配大量焯熟的海鲜制成清澈汤底,用淀粉和蛋液增稠,最终呈现出浓郁顺滑的口感。
一道奢华的油酸肉拉面,还原综艺节目中出现的经典做法,以蘑菇和肉类为配料,用淀粉勾芡增稠。
使用厚蒜片、鸡汤和乳化技术,完美呈现餐厅般浓郁风味的蒜香橄榄油意面