Kim Jin-soon 的烤肉店自制包饭酱

烹饪提示 💡

• 用刀将大蒜粗略切碎，而不是完全剁成泥，可以更好地释放香气和口感。
• 柠檬汽水是调整包饭酱浓稠度并减轻其特有厚重感的关键食材。
• 即使只在市售包饭酱中混入少量柠檬汽水，也能使其变得更加顺滑、清爽。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作比市售版本更美味、更顺滑的烤肉店风格包饭酱的人。
• ⭐正在寻找适合搭配五花肉、猪颈肉等烤肉的特色调味酱的人。