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找到 30 个食谱。

排序

白种元 泡菜

大幅简化复杂的肉汤或繁琐的制糊过程,只用糯米糊浸泡辣椒粉,以基本调料做出清爽醇厚的大众泡菜配方

120分钟普通配菜
白菜萝卜辣椒粉鳀鱼鱼露虾酱
小菜大份量传统美食

Seungwoo Appa 低水分猪肉 Suyuk

无需加水,仅利用洋葱的水分将大块肉炖煮至软烂,最大限度地提升了保存性和菜肴的多样性,是一款万能 Suyuk 基底食谱。

50分钟简单肉类与主菜
猪肉洋葱
超简单清冰箱大份量

白种元猪后腿肉咖喱

用便宜的猪后腿肉,像油炸一样煎烤出香味,长时间炖煮至口感柔嫩,以肉为主的咖喱。

40分钟简单米饭与盖饭
猪肉洋葱胡萝卜咖喱粉酱油
家常菜大容量一碗料理

This Man's Cook 阿姨的泡菜

通过用苏打水浸泡使平淡的夏季萝卜变得清脆爽口,再用剩饭调制的调味料进行发酵,将坚韧、苦涩且干燥的夏季萝卜转化为清爽可口的泡菜。这是一道餐厅风味的泡菜食谱。

100分钟普通配菜
萝卜海盐苏打水小葱大蒜
米饭窃贼汤类绝佳搭配大批量制作

Ttukdak Hyung 的涮锅粥预制菜

将牛肉和多种蔬菜切碎后与浓缩肉汤一同冷冻保存,忙碌的早晨或夜宵时取出煮食,超便捷的涮锅粥预制菜。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉大白菜胡萝卜葱花香菇
清冰箱料理大容量一碗料理

Ttukdak Hyung 辣炒猪肉碎

多功能小菜,将猪肉末用香辣甜味的辣炒猪肉酱汁炒至干香,可无限用于盖饭、面条、包饭的配料。

15分钟简单肉类与主菜
猪肉末洋葱青葱青辣椒生抽
下饭大容量清冰箱料理

雷蒙·金的正宗餐厅肉酱

用牛肉、猪肉、培根、炒香的番茄膏和奶酪皮慢炖四小时制成的正宗肉酱,风味浓郁深沉。

240分钟较难酱料与基础做法
牛肉绞猪肉培根整颗番茄番茄膏
大批量万能酱汁肉类料理

This Man's Cook 不粘锅拌饭

煮熟后用食用油裹面的玻璃粉条,保持弹牙口感,即使隔天食用也不易烧焦,搭配干香菇和香葱。

40分钟普通配菜
玻璃粉条干香菇洋葱香葱胡萝卜
节日菜肴待客佳品大批量制作

This Man's Cook 的泡菜汤风格泡菜

使用冷米饭代替糯米粉来滋养益生菌,并以新糖提供甜味,此配方制作出大块、爽脆、清新的泡菜,风格源自一家著名泡菜汤餐厅,长时间发酵后依然保持酥脆。

150分钟普通配菜
萝卜花盐新糖辣椒粉干鳀鱼酱
酸甜家常菜大容量

Solo Cooking God 辣味香肠与鹌鹑蛋炒菜

用韩式辣椒酱、天妇罗酱和番茄酱炒制煎熟的鹌鹑蛋和维也纳香肠,口感辛辣甘甜——足够做一周的丰盛配菜

15分钟简单配菜
罐装鹌鹑蛋维也纳香肠韩式辣椒酱天妇罗酱番茄酱
配菜大批量辣甜口味

Ttukdak Hyung 炭火风味猪五花肉配好市多大块五花肉

用绿茶包熏制后,与辣味调料和蔬菜快炒,最后用喷枪轻烤出烟熏香气——这道炭火风味猪五花肉选用的是好市多的大块五花肉。

35分钟简单下酒菜
绿茶包五花肉大蒜辣椒粉酱油
大块尺寸烧酒下饭菜家庭聚会

雷蒙·金的肉多咖喱

一道浓郁深邃的咖喱,通过将裹满咖喱粉的肉类煎香,再与焦糖化洋葱和番茄慢炖而成——隔天味道更佳。

45分钟普通米饭与盖饭
猪肉咖喱粉洋葱胡萝卜番茄
大份量一锅料理冰箱清空料理
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