Aha Bujang的南汉江辣炒小章鱼
辣味十足、口感弹牙的炒小章鱼,用辣椒粉锁住水分,并以大葱油和镬气提升风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 先用辣椒粉拌匀小章鱼可以防止炒制时出水,并帮助调味料更好地附着。
- 过度烹煮会使小章鱼变硬,因此要大火快炒,时间要短。
推荐给
- 想要做出餐厅风格、辣味弹牙且无多余汤汁的炒小章鱼的人。
- 想要用镬气油和简单调味组合做出零失败海鲜炒菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
辣味十足、口感弹牙的炒小章鱼,用辣椒粉锁住水分,并以大葱油和镬气提升风味。