详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份生牡蛎 250g熟虾 150g洋葱 1/2个韩国大葱 1/2根青阳辣椒 1-2个辣椒干 5个蒜末 1大勺玉筋鱼鱼露或鱼露 1/2大勺鸡汤 1小勺食用油（或橄榄油） 50ml食谱 🍳锅中倒入50ml食用油或橄榄油，中小火预热。加入蒜末、辣椒干、青阳辣椒和洋葱，翻炒至蒜香散发。加入1/2大勺玉筋鱼鱼露或鱼露和1小勺鸡汤，调味油。加入准备好的牡蛎和熟虾，大火快速翻炒至熟透，带少许汤汁。海鲜熟后，放上韩国大葱，关火即可。用油翻炒蒜、辣椒和洋葱，释放香味。用玉筋鱼鱼露或鱼露和鸡汤调味油。加入牡蛎和虾，翻炒至熟，完成。烹饪提示 💡加入玉筋鱼鱼露或鱼露和鸡汤能加深油的鲜味，非常适合蘸面包。尝试用剩余的蒜油拌意面，做成蒜香意面。推荐给 🙋⭐寻找与葡萄酒或啤酒搭配的绝佳开胃菜的人。⭐想以独特而高级的方式烹饪牡蛎和虾的人。
