Striker Chef 的新鲜虾仁蒜香橄榄油炒虾

烹饪提示 💡

• 切勿丢弃虾头，必须将其在油中彻底压碎，挤出内脏，才能让酱汁本身变得无比香浓。
• 使用腌菜季节的腌制小鲜虾（小虾）并大量加入炒制，其经油炸般的酥脆口感与天然的鲜味调味效果相得益彰。
• 罗勒遇高温易变黑，务必在关火后最后阶段加入，作为点缀以保留其清新香气。

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