Aha Bujang的酱腌泥蚶

烹饪提示 💡

• 血蚶焯水过度会使肉缩小变硬，因此一旦壳开始微张立即捞出，以保持弹牙口感。
• 避免使用含水量高的蔬菜如洋葱；只用大葱和辣椒，防止拌后出水。

推荐给 🙋

• ⭐适合没有胃口时，想用咸辣小菜刺激食欲的人。
• ⭐适合想制作清爽无多余液体的餐厅风格血蚶拌菜的人。