Aha Bujang的万能野韭菜调味酱

一款百搭调味酱,野韭菜的辛香与酱油的咸鲜、玉筋鱼鱼露和清柠汽水完美融合,适合拌饭或搭配蒸菜。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 清柠汽水的气泡和恰到好处的甜味能柔和地中和酱油的咸味。
  • 在冰箱中存放约一天,野韭菜释放的香气和汁液会与酱汁完美融合。
  • 除了拌饭,用途非常广泛——可以包在烤海苔里蘸着吃,或作为韩式煎饼的蘸酱。

推荐给

  • 想制作突出野韭菜辛香风味的拌饭酱的人。
  • 寻找一款百搭酱油底酱汁,适合搭配豆芽饭、牡蛎饭、烤海苔和煎饼的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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