金大锡的韩国野葱调味酱

一种以昆布酱油和鳀鱼鱼露为基底,加入少量烧酒提升风味层次的韩国野葱酱。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 多次冲洗野葱根部,确保彻底清除泥土。
  • 加入烧酒后需充分搅拌,使酱料混合均匀。
  • 完成后的韩国野葱酱应密封保存于冰箱中。

推荐给

  • 希望使用新鲜时令韩国野葱制作酱料的人。
  • 寻找适合海苔或豆腐的芳香蘸酱者。
  • 希望在以酱油为基础的调味中增添浓郁辛辣气息的人。

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