Kim Dae-seok 万能酱油调料汁

烹饪提示 💡

• 使用现切的整蒜代替预先切好的蒜末，能带来更明亮、更鲜活的香气。
• 在酱油中混入少量韩式汤酱油有助于平衡咸味并丰富口感。
• 将酱汁在冰箱中静置半天，可以让辣椒粉的味道更柔和，蔬菜的辛辣感也会减弱。

推荐给 🙋

• ⭐忙碌时需要快速制作炖菜、小菜或鱼类腌料的万能酱汁的人。
• ⭐喜欢清爽口感，且追求纯正家庭自制酱油风味，而不喜欢厚重感的人。
• ⭐想要一次性制作好酱汁，轻松解决冰箱里的小菜，且不想进行复杂称量的新手厨师。