林承根的香葱通用调味酱

烹饪提示 💡

• 用刀背用力按压香葱根部（白色部分）能释放隐藏的油脂与香气，显著提升整道菜的风味。
• 由于蒜末已充分融入通用调味基底，额外添加蒜末可能掩盖香葱本身的清香，建议不加。
• 最后可根据个人口味调整醋的用量，以获得更酸爽的口感。

推荐给 🙋

• ⭐适合春季倦怠或食欲不振者，想要快速享用一款辛辣酸爽的新鲜蔬菜小菜。
• ⭐适合希望用精致替代品取代普通腌菜，搭配五花肉或肋排等油腻肉类的人群。