主要食材 🥩
香葱青辣椒醋芝麻腌姜蒜末谷氨酸钠虾酱鱿鱼酱粗粒红辣椒碎干辣椒烧酒
林承根的香葱通用调味酱
用刀背压碎香葱根部以充分释放其香气，再与醋和通用调味酱轻轻拌匀，制成一道清爽宜人的春季配菜，能有效开胃。
🙋 推荐给
- ⭐ 适合春季疲倦或食欲不振、想快速享用一道辛辣酸爽新鲜蔬菜小菜的人群。
- ⭐ 适合希望用精致替代品代替普通腌菜，搭配五花肉或肋排等油腻肉类食用的人。
所需食材 🛒3人份
- 香葱
- 青辣椒
- 醋
- 芝麻
- 腌姜
- 蒜末
- 谷氨酸钠
- 虾酱
- 鱿鱼酱
- 粗粒红辣椒碎
- 干辣椒
- 烧酒
食谱 🍳
- 先查看Lim Sung-geun原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：香葱、青辣椒、醋、芝麻、腌姜、蒜末、谷氨酸钠、虾酱。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 香葱通用调味酱完全熟成后即可盛出享用。
- 准备香葱、青辣椒、醋、芝麻、腌姜、蒜末、谷氨酸钠、虾酱。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 香葱通用调味酱熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考Lim Sung-geun原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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