모두의 레시피
大家的食谱

Aha Bujang的中式辣炒五花肉

一道以蚝油、豆瓣酱和辣椒油调味的中式炒五花肉，烟熏咸香，非常适合配米饭。

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 腌制时加入极少量的苏打粉，能让五花肉更加嫩滑。
  • 淀粉或糯米粉能形成一层包裹，防止加入蔬菜时出水过多，使菜肴保持浓稠油亮。
  • 蔬菜不要炒过头，关火时保留一些脆度，口感最佳。

推荐给

  • 想享受香辣浓郁中式盖饭的人。
  • 想在家做出餐厅级香辣烟熏炒五花肉的人。

去 Coupang 购买所需食材(广告)

五花肉洋葱大葱（韩国大葱）卷心菜胡萝卜蚝油豆瓣酱老抽辣椒油Jin-ganjang（韩国酱油）蒜末糯米粉

按这份食谱制作后的效果如何？

正在加载烹饪评价…
  1. Solo Cooking God 韩式泡菜五花肉炒菜15分钟简单肉类与主菜
  2. Aha Bujang的牛五花炒饭15分钟非常简单米饭与盖饭
  3. Aha Bujang的中式猪肉炒蔬菜15分钟简单肉类与主菜
  4. 余京玉的中式蔬菜炒菜15分钟简单肉类与主菜
  5. Seonkyoung Longest 的中式牛肉西兰花炒饭15分钟简单米饭与盖饭
  6. 雷蒙·金的中式猪肉水饺炒菜40分钟普通肉类与主菜
  7. 余京乐的茄子五花肉炒15分钟简单肉类与主菜
  8. Kim Jin-soon 牛五花炒鱿鱼15分钟简单肉类与主菜
  9. Solo Cooking God 猪五花肉与卷心菜炒菜15分钟简单肉类与主菜
  10. This Man's Cook 韩式五花肉辣酱炒20分钟简单肉类与主菜