Aha Bujang的牛五花炒饭

一道大排档风格的炒饭,用薄切牛五花(woosamgyeop)的丰富油脂、猪排酱、番茄酱和糖俘获味蕾。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 咸香炒饭酱汁的关键是猪排酱和番茄酱按1:1比例混合,并加入1茶匙糖。
  • 如果想增加烟熏味和微辣口感,可以尝试加入1茶匙辣椒粉或卡宴辣椒粉。
  • 由于薄切牛五花本身会释放大量油脂,所以最初只需用少量食用油润锅即可。

推荐给

  • 想用牛五花在短时间内做出美味餐厅级炒饭的人。
  • 想用冰箱里的剩余食材和基本调味料快速做出一餐的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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