详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份青阳辣椒（或青辣椒）100克（约10个）辣味金枪鱼1罐（100克）洋葱200克土豆200克西葫芦200克韩国大葱50克水3杯（约600毫升）韩国辣椒粉2汤匙韩国辣酱1汤匙蒜末1汤匙淀粉糖浆1汤匙牛肉粉1汤匙Miwon（韩国味精）1茶匙干辣椒碎少许咖喱（Ottogi 3分钟咖喱等）1包年糕片一把（可选）食谱 🍳将洋葱、土豆和西葫芦切成1厘米见方的小块，准备好韩国大葱和辣椒。在锅中加入切好的蔬菜（洋葱、土豆、西葫芦、韩国大葱）、1罐辣味金枪鱼、干辣椒碎和3杯水。加入2汤匙韩国辣椒粉、1汤匙韩国辣酱、1汤匙蒜末、1汤匙淀粉糖浆和少许黑胡椒调味。加入1汤匙牛肉粉和1茶匙Miwon，中火煮约10分钟，直到西葫芦和土豆熟透。加入年糕片再煮一会儿，然后加入1包咖喱，搅拌均匀使其融入汤中。关火，最后放上切好的青阳辣椒，以保留其新鲜香气。将蔬菜切丁，与辣味金枪鱼、水和调味酱（韩国辣酱、韩国辣椒粉、蒜）一起煮10分钟。土豆和蔬菜煮熟后，加入年糕和1包咖喱调整汤的浓度。关火，放上切好的辣椒，即可上桌。烹饪提示 💡在上桌前才加入辣椒，而不是一开始就放，以充分享受其脆爽口感和新鲜辣味。咖喱产品能瞬间加深汤底风味，增添鲜香浓郁感。隔天加热后，汤汁会深深渗入蔬菜和年糕中，更加美味。推荐给 🙋⭐想尝试辛辣刺激、独特汤菜的人。⭐想享受咖喱与辣椒酱汤不寻常组合带来的上瘾风味的人。
