申东民的金枪鱼头炖汤

烹饪提示 💡

• 为使鱼肉更好地吸收甜味，建议不要在初期加入酱油，应最后添加。
• 使用铝箔锅盖有助于均匀受热，更易去除鱼腥味。
• 烹饪过程中需仔细清除所有浮沫，确保最终汤汁清澈不腻。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家享受高级餐厅级日式鱼汤的人。
• ⭐追求清爽甜咸风味、无腥味的鱼料理者。