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一道极为简单的菊苣凉拌菜，不加蒜以保留雏菊的天然清香，快速焯水保持其脆嫩口感和鲜亮翠绿色泽。
一碗以特制韩式酱料为顶的生菜包饭，其中酱料融合了去油后的罐头金枪鱼与香脆花生，令人食欲大开。
一款用卷心菜和萝卜自制的黄瓜泡菜，加入少许姜片增添精致风味，每一口都保持清脆可口。
一道适合节食的番茄卷心菜汤，保留蔬菜的原始口感（不打成泥），加入罗马奶酪提升浓郁风味。
一道极为简单的蔬菜配菜，将厚切洋葱用橄榄油和蒜末快炒，再加入胡萝卜、青阳辣椒、酱油和蚝油，充分激发鲜味。
一道快速清爽、口感清新的乌冬面，灵感来自中式餐厅风格，仅用10分钟即可完成，使用蛤蜊和鸡尾酒虾的硬币汤底。
一道美味的橘子拌菜，通过短暂冲洗预烤过的橘子恢复水分，再用花生酱增添浓郁坚果风味。
使用新鲜虾仁和磨碎的梨，这道出色的瑟伯帕吉带来清爽、微酸的发酵风味与美味汤汁，从头到尾都令人回味无穷。
一道独特的炸丸子，将时令萝卜的清爽脆感与苹果的清甜完美结合，使用冰水面糊制作，呈现出如零食般极致酥脆的口感。
一道营养丰富的杂粮饭，融合了黑米的浓郁香气、鲜甜的栗子以及昆布高汤的鲜美，搭配时令江南豆和虎豆，风味十足。
一种风味浓郁的辣椒酱腌菜，加入酱油、豆瓣酱、甘草根和烧酒，即使长期存放也能保持脆爽，不会变得软烂。
将夏季萝卜用新糖和醋浸泡，去除其苦味和辛辣感，制作出清脆爽口的沙拉。
