Jung Ho-young 的甜玉米炸丸

一道咸甜酥脆的酒吧小食,灵感源自经典酒馆风味,选用时令甜玉米搭配洋葱、秋葵和咖喱粉,轻裹薄面糊后炸至金黄酥脆,口感轻盈不腻。

🙋 推荐给

  • 希望用时令甜玉米轻松制作独特优雅小食的人
  • 追求经典咸甜风味、与啤酒完美搭配的人
  • 想要保留新鲜食材弹牙口感、又不想被厚重面糊掩盖的人

所需食材 🛒2人份

  • 甜玉米
  • 洋葱
  • 秋葵
  • 咖喱粉
  • 通用面粉
  • 调味盐

食谱 🍳

  1. 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:甜玉米、洋葱、秋葵、咖喱粉、通用面粉、调味盐。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 甜玉米炸丸完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备甜玉米、洋葱、秋葵、咖喱粉、通用面粉、调味盐。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 甜玉米炸丸熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

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Striker Chef 泰式甜玉米炸物

将甜玉米的天然甜味与柠檬草和罗勒的异国香气结合,外酥里嫩的泰式风味小吃

20分钟简单点心与甜品
甜玉米洋葱红椒大蒜罗勒
啤酒下酒菜油炸料理超简单

Jung Ho-young 的速成甜玉米金枪鱼一锅面

一道甜咸交融的甜玉米金枪鱼意面,一锅搞定,快速完成

10分钟简单面食与韩式小吃
意大利面甜玉米黄油酱油罐头金枪鱼
超级简单一锅料理一人食

Striker Chef 青葡萄炒玉米猪颈肉牛排

将酥脆煎制的猪颈肉牛排,搭配清脆的炒玉米和香甜清爽的青葡萄熬制的浓郁酱汁,形成极具上瘾感的风味组合。

15分钟普通肉类与主菜
五花肉黄油生抽甜玉米
목살구이청포도소스清新酸爽

Solo Cooking God 的玉米烙

一款特色小吃和配菜,将罐装玉米裹上油炸粉,炸至酥脆,搭配自制甜咸蛋黄酱。

15分钟简单点心与甜品
罐装玉米油炸粉蛋黄酱辣椒粉
甜咸味下酒小食儿童零食

Baek Jong-won 玉米脆饼

用淀粉和罐头玉米混合,做出外脆内糯的煎饼,再配上炼乳和帕尔马干酪粉,做成令人上瘾的甜咸小食

15分钟简单下酒菜
罐头玉米淀粉炼乳帕尔马干酪粉
超简单罐头食品妙用啤酒绝配

白种元 烤整玉米

将蛋黄酱和糖混合的酱料涂抹在煮玉米上,撒上帕玛森芝士粉和辣椒粉,制作出令人上瘾的毒玉米。

10分钟非常简单下酒菜
玉米蛋黄酱帕玛森芝士粉辣椒粉
超简单啤酒下酒菜夜宵