Jung Ho-young
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日餐厨师风格乌冬
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Jung Ho-young 食谱
找到 306 个食谱。
排序
Jung Ho-young 橡子凉粉冷汤
一道清爽的夏日冷汤，将橡子凉粉快速焯水以获得Q弹口感，搭配甜、酸、辣的冷面汤底，佐以黄瓜、辣椒和泡菜。
橡子凉粉冷面汤底黄瓜青辣椒红辣椒
超简单夏日美味清爽料理
郑浩永 金Sam的牡蛎炸丸
外酥里嫩的牡蛎炸丸，搭配自制塔塔酱，使用啤酒或碳酸水调制面糊，带来极致的酥脆口感与清新风味。
牡蛎天妇罗粉面包糠蛋黄酱莳萝泡菜
酥脆时令菜肴配啤酒
郑浩永的柚子焦糖布丁
一道法式甜点，将清新的柚子果肉挖入碗中，再覆盖上用喷枪烧制而成的酥脆焦糖层。
柚子
极简做法家庭咖啡馆独特甜点
郑浩永的三文鱼牛油果
一道简单又美味的开胃菜，将新鲜三文鱼轻轻拌入辣甜味的韩式辣椒酱汁中，再搭配软嫩蛋黄，带来顺滑浓郁的口感。
三文鱼韩式辣椒酱醋蒜末鸡蛋
快速简便独特菜品家庭聚会
郑浩永的焦糖核桃
将核桃用沸水焯烫可去除其苦涩味，再裹上糖浆和黄油，制作出餐厅级别的焦糖核桃，口感酥脆十足。
核桃黄油
儿童零食家庭咖啡馆零食
Jung Ho-young 的蟹肉酱旋涡蛋卷
一道创新菜肴，采用沸水煮制的柔软湿润蛋卷，搭配浓郁鲜香、带有蟹味的淀粉酱汁，口感丰富。
鸡蛋醋蟹肉（蟹味调味料）西葫芦干鳀鱼高汤
创意菜品儿童友好配菜顺滑口感
Jung Ho-young 的冬阴功拉面
通过在普通拉面中加入柠檬草和鱼露，巧妙融合了世界三大汤之一的冬阴功风味，带来一种简单却大胆的创新口感。
拉面柠檬草虾红辣椒鱼露
解酒拉面独特菜品东南亚风味
郑浩永的甜咸酱油炖三文鱼
一道日式三文鱼，以浓郁的甜咸酱油慢炖，搭配萝卜、牛蒡和蒟蒻，呈现出深厚的鲜味与光泽感。
三文鱼萝卜牛蒡干香菇蒟蒻
甜咸口味鱼类料理日本料理
Jung Ho-young 的明岚蛋卷
一道日式家庭酒吧小食，以调味过的明岚酱包裹在柔软的蛋卷中，口感浓郁咸香，与饮品搭配极为相宜。
鸡蛋明岚酱海苔
家庭佐酒小食精致料理深夜小吃
Jung Ho-young 的虾仁天妇罗卷
一道日式酥脆卷，内含香脆虾仁天妇罗与顺滑蟹棒沙拉，再搭配浓郁的天妇罗碎屑，带来丰富满足的味觉体验。
虾仁寿司海苔片黄瓜蟹棒蛋黄酱
日式卷酥脆口感聚会菜肴
郑浩英的日式酱油炖牛肉土豆
日式酱油炖牛肉土豆，甜咸酱汁慢炖，是绝佳的下饭菜。
牛肉土豆胡萝卜洋葱粉条
家常米饭杀手甜咸
郑浩永的蛋炒饭
一道简单却风味浓郁的蛋炒饭，以葱香和洋葱香气为底，搭配蚝油与黄油，层次丰富。
鸡蛋小葱洋葱蚝油黄油
简单一锅料理一人食