郑浩永的蛋炒饭

烹饪提示 💡

• 混合米饭和鸡蛋时，保持小火，防止鸡蛋结块，确保每粒米都能均匀裹上蛋液。
• 最后加入黄油能保留其风味，并让每粒米饭均匀裹上油脂，口感更丰富。
• 调味清淡干净，非常适合作为川味辣菜、炖菜或拉面的配菜。