配菜
配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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配菜 食谱
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排序
Yoon Yi-ryeon的茗荑叶泡菜
一款用茗荑叶、鳀鱼浓鱼露、糯米糊和梨汁制成的泡菜，风味深沉浓郁，红辣椒增添了香气。发酵约1个月后，它会变成金黄色，成为一道完美的下饭小菜。
茗荑叶洋葱胡萝卜鳀鱼浓鱼露韩式辣椒粉
下饭神器家常菜传统美食
Yoon Yi-ryeon的萝卜丝泡菜
口感爽脆且有嚼劲的萝卜丝泡菜。腌制好的萝卜丝无需冲洗，直接用力挤干水分，使调料能深层入味。
白萝卜小葱粗盐纽甜辣椒粉
小菜超简单家常菜
Yoon Yi-ryeon的酱油炖猪肉
一道奢华的酱油炖菜，将猪里脊肉在蔬菜高汤中煮熟，顺纹撕成粗条，再与鹌鹑蛋、红枣、整瓣大蒜和韩国狮子唐辛子辣椒一起用酱油调味料炖煮。
猪里脊肉鹌鹑蛋红枣整瓣大蒜韩国狮子唐辛子辣椒
小菜家常菜肉类菜肴
Yoon Yi-ryeon的鹌鹑蛋酱煮（配魔芋和香菇）
夏日必备小菜，鹌鹑蛋、魔芋和香菇的Q弹口感完美融合。
鹌鹑蛋魔芋香菇整瓣大蒜韩国皱皮辣椒（kkwarigochu，韩式 shishito 辣椒）
小菜夏日美味家常菜
Yoon Yi-ryeon的凉拌生菜
将爽脆的生菜和苏子叶与鲜美浓郁的调料拌匀，快速制作而成的凉拌生菜。
生菜苏子叶洋葱黄瓜韩国辣辣椒
超简单小菜家常菜
Yoon Yi-ryeon的春白菜泡菜
一道春季时令泡菜，将春白菜的甜味与发酵鳀鱼酱的浓郁风味完美融合。无需淀粉糊，简单拌匀即可立即享用。
春白菜（韩国扁形冬末/早春白菜）小葱苹果干辣椒发酵鳀鱼酱
超级简单时令菜肴小菜
Yoon Yi-ryeon的白泡菜
用小白菜制作的清爽白泡菜。水果汁和蔬菜馅料的组合使其成为节日的热门选择。
小白菜海盐萝卜梨苹果
家常菜小菜传统食物
Yoon Yi-ryeon的红芥菜冬泡菜
用红芥菜和萝卜制成的清爽纯净的冬泡菜。梨和萝卜打成的汁使汤汁更加浓郁，干辣椒和红枣增添了微妙的甜味和色泽。
红芥菜萝卜香葱干海带干红辣椒
汤菜小菜传统食品
Yoon Yi-ryeon的酱油炖半干明太鱼
口感弹牙的半干明太鱼，用酱油调味料炖煮，色泽光亮，是绝佳的下饭小菜。
半干明太鱼干辣椒韩国辣辣椒真酱油细辣椒粉
下饭神器家常菜下酒菜
Yoon Yi-ryeon的夏季整棵白菜泡菜
这是一道用夏季白菜制作的整棵泡菜。加入红辣椒糖浆固体物使其风味浓郁，而切成小段的香葱和水芹菜则增添了清爽的口感。
白菜香葱水芹菜粗海盐白萝卜
家常菜小菜传统食物
Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜叶早白菜辛奇
将腌渍过的嫩萝卜叶和早白菜，与苹果、洋葱、红辣椒和鱼露调制的酱料拌匀制成的夏季辛奇。
嫩萝卜叶早白菜细香葱洋葱水芹菜
夏季美味小菜家常菜
Yoon Yi-ryeon的新蒜酱菜
用新蒜制作的脆爽酱菜，加入烧酒和梅子糖浆提升风味。将煮好的腌汁浇在蒜上，室温陈化后风味更佳。
新蒜醋烧酒原蔗糖酱油
基本小菜新手友好家常菜