配菜
配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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配菜 食谱
找到 2,303 个食谱。
排序
Yoon Yi-ryeon的炸弹蒸蛋
在砂锅中将鸡蛋打散，使其像炸弹一样膨胀起来，做出口感软嫩香浓的蒸蛋料理。
鸡蛋味盐料酒黑胡椒韩国辣椒
砂锅料理简单小菜软嫩口感
Yoon Yi-ryeon的西生菜即食泡菜
一款用爽脆的西生菜搭配鲜美的鱼露调味汁拌制而成的清爽即食泡菜。无需加热，制作简单。
西生菜洋葱小葱鳀鱼露玉筋鱼露
超快速爽脆口感下饭神器
Yoon Yi-ryeon的酱黄豆
口感松软如栗子的酱黄豆。只需短暂焖煮让调味料吸收，而非长时间炖煮，即可保持豆子的柔软质地。
泡好的黄豆汤用酱油普通酱油生姜料酒淀粉糖浆
基础小菜简单食谱健康食品
Yoon Yi-ryeon的辣拌黄豆芽
一道黄豆芽小菜，先用香油轻炒裹匀，蒸熟后冷却，再拌入香辣酸甜的酱汁。
黄豆芽香油调味盐汤酱油辣椒粉
超简单基础小菜辣味
Yoon Yi-ryeon的狮子椒炖土豆
一道香辣软糯、口感筋道的狮子椒炖土豆小菜。
土豆狮子椒大葱洋葱食用油
基础小菜香辣下饭菜
Yoon Yi-ryeon的韭菜拌菜
用酱油、鱼露、水、梅子糖浆、醋、糖、辣椒粉、芝麻油和芝麻拌韭菜和洋葱，制成酸甜可口的拌菜。
韭菜大洋葱酱油发酵鳀鱼露梅子糖浆
超级简单小菜清爽口感
Yoon Yi-ryeon的土豆饼
一款外酥里糯的土豆饼。为了带出土豆的天然风味，仅用土豆和盐制作，不添加任何其他面粉。
土豆细盐食用油韩国特辣辣椒酱油
超简单马格利米酒下酒菜外酥里嫩
Yoon Yi-ryeon的鸡蛋卷
制作松软湿润的鸡蛋卷，关键在于将蔬菜切得很薄，并在小火下蛋液仅熟50%时开始卷起。
鸡蛋大葱韩国辣辣椒胡萝卜老泡菜
便当新手友好基础小菜
Yoon Yi-ryeon的春白菜野韭菜拌菜
一道春季生拌菜，突出春白菜和野韭菜的清香，加入苹果和洋葱带来清爽脆嫩的口感。
春白菜野韭菜苹果洋葱红辣椒
春季蔬菜时令烹饪清爽风味
Yoon Yi-ryeon的酱焖萝卜
用秋季萝卜制作的香甜浓郁的酱焖萝卜。生姜料酒可以去除异味，冷藏后食用味道更佳。
萝卜汤用鳀鱼干大葱生姜料酒食用油
小菜时令料理家常菜
Yoon Yi-ryeon的酱渍海苔（海苔拌菜）
用陈年海苔制作的咸甜适口、美味诱人的酱渍海苔。抹上调味酱汁并叠放，海苔片之间极易分离，是一道非常下饭的小菜。
陈年海苔大葱红辣椒绿辣椒浓酱油
常备小菜便当小菜消耗剩食材
Yoon Yi-ryeon的春季Altari Geotjeori
用春季Altari萝卜制作的爽脆可口的Geotjeori。使用发酵鳀鱼酱增添浓郁风味，第一天食用最佳。
Altari萝卜红辣椒韩国辣椒发酵鳀鱼酱韩式辣椒粉
超级简单小菜时令烹饪