配菜

配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜

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配菜 食谱

找到 2,303 个食谱。

排序

金大锡的西兰花豆瓣酱小菜

将蒸熟的西兰花轻轻捣碎,与调味过的发酵大豆酱和捣碎的米饭混合,制成咸味较低、鲜香浓郁且略带甜味的清爽小菜。

25分钟简单配菜
西兰花豆瓣酱蒜末芝麻油
低钠素食独特小菜

金大锡的整颗茄子豆瓣酱炒菜

一道美味的茄子料理,将带有细密斜刀口的整颗茄子裹上浓郁的豆瓣酱腌料,与洋葱和辣椒的水分慢炖而成,口感湿润鲜美。

25分钟普通配菜
茄子洋葱青葱海带志士椒
特色菜肴配米饭佳品豆瓣酱类料理

Kim Dae-seok的大酱生菜泡菜

一道用醋和鳀鱼鱼露调制的稀大酱汁拌成的夏季生菜沙拉。

15分钟非常简单配菜
生菜洋葱青辣椒红辣椒大酱
超级简单下饭神器清冰箱料理

金大锡的烤制风味泡菜沙拉

一道清脆鲜香的泡菜沙拉,灵感源自烤肉店风格,加入细丝萝卜增添清爽口感与鲜味层次。

15分钟非常简单配菜
大葱萝卜红辣椒粉鳀鱼酱
快速简便搭配烤肉绝佳露营烹饪

金大锡的韩式甜梅腌瓜

将陈年韩式腌瓜与李子糖浆、辣椒粉和芝麻油混合,制成风味浓郁、微辣的配菜。

10分钟非常简单配菜
韩式腌瓜蒜末李子糖浆辣椒粉芝麻油
超级简单米饭伴侣爽脆

金大锡的萝卜和豆芽炒菜

将腌渍萝卜和豆芽翻炒后,用干贝菜短暂蒸制,以保持其浓郁且略带嚼劲的口感——这是一道香气扑鼻、咸鲜可口的配菜,充分展现食材本身的天然风味。

25分钟简单配菜
韩国萝卜豆芽干贝菜青葱汤酱油
非常简单时令配菜清淡口味

金大锡的豆芽韭菜沙拉

一道清爽的沙拉,以脆嫩的直根豆芽和清香的韭菜为主,搭配知名烤内脏餐厅的秘密调味料,与浓郁的肉类菜肴完美搭配。

10分钟非常简单配菜
豆芽韭菜酱油辣椒粉芝麻油
超级简单绝佳肉类搭配爽脆口感

金大锡的韩式鸡蛋卷

一道简单又美味的鸡蛋卷,加入细切青辣椒增添辣味,层层叠加调味海苔,充分释放鲜味。

15分钟简单配菜
鸡蛋调味海苔青辣椒
简单便当配菜儿童友好配菜

金大锡的冻豆腐炒菜

一道创新的豆腐炒菜,通过将解冻后的冻豆腐的弹牙口感与草莓果酱的微妙甜味以及豆瓣酱的浓郁鲜味相结合,充分释放出层次丰富的咸鲜风味。

20分钟简单配菜
豆腐葱白彩椒辣椒大蒜
独特菜品米饭伴侣独特口感

金大锡的鲜蒜海苔沙拉

一道时令小菜,将轻烫过的鲜蒜与香脆烤海苔混合,搭配酸甜可口的酱油调味汁,清爽开胃。

15分钟简单配菜
鲜蒜海苔红辣椒酱油鳀鱼鱼露
快速简便米饭伴侣时令食谱

Chinese Cuisine Witch的凉拌黄瓜

一款用酱油、醋、糖和辣椒粉按1:1:1:1比例混合调味的超简单凉拌黄瓜食谱。

3分钟非常简单配菜
黄瓜酱油辣椒粉蒜末
超级简单酸甜可口开胃菜

Chinese Cuisine Witch的凉拌茄子

用当季茄子蒸熟后,与韭菜、蒜末、紫苏油、酱油和芝麻盐拌匀而成的简单小菜。

15分钟简单配菜
茄子韭菜蒜末紫苏油酱油
夏日时令超级简单家庭餐