Yoon Yi-ryeon的新蒜酱菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 前几个月室温陈化，但放入冰箱保存更脆。夏季尤其需要冷藏。
• 加入烧酒可防止变质，并增添谷物酒的香气，使酱菜汁更精致。
• 腌汁一煮沸就关火，可保留部分烧酒酒精，并中和酱油和醋的刺激性。

推荐给 🙋

• ⭐想在家轻松制作基本小菜的人。
• ⭐想用新蒜制作特别酱菜的人。
• ⭐想要精致酱菜汁的人。