Yoon Yi-ryeon的茗荑叶泡菜
一款用茗荑叶、鳀鱼浓鱼露、糯米糊和梨汁制成的泡菜，风味深沉浓郁，红辣椒增添了香气。发酵约1个月后，它会变成金黄色，成为一道完美的下饭小菜。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 调味酱应该足够稀，能自然滴落，这样风味最好。
- 在冰箱中发酵约1个月，可以让叶子变软并变黄，从而散发出深沉的风味。
推荐给
- 寻找下饭小菜的人。
- 想要制作传统泡菜的人。
- 想要用茗荑叶制作独特料理的人。
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一款用茗荑叶、鳀鱼浓鱼露、糯米糊和梨汁制成的泡菜，风味深沉浓郁，红辣椒增添了香气。发酵约1个月后，它会变成金黄色，成为一道完美的下饭小菜。
