Sam kim 精选牛柳牛排

烹饪提示 💡

• 盐和胡椒是激发牛肉本味的关键，建议使用颗粒感强的粗盐和整粒黑胡椒，而非粉末状，口感更佳。
• 牛排煎好后不要立即切开，应静置片刻于砧板上，让内部聚集的肉汁均匀分布，这样口感会更加柔嫩。

推荐给 🙋

• ⭐希望在户外露营或家中成功制作出汁水丰盈的完美牛排的人群。
• ⭐每次煎牛排都难以掌握内部熟度，屡次失败的新手。