以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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将香辣鲜甜的伊比利亚猪肩肉炒至入味,搭配柔滑的牛油果,创造出令人惊艳的黄金组合配方。
采用低温烤箱先将牛排内部缓慢加热,再用锅高温煎制表面的反向煎制技法,制作出顶级的牛排。
在低温下慢炖6小时,使鸡胸肉也完全融化,用绿豆、土豆和大蒜打成浓稠顺滑的汤底,是一款滋补养生的美味佳肴。
外层酥脆的泡芙面团内包裹着多汁牛排与浓郁蘑菇酱,是一道高级法式肉派。
将牛肉放入橄榄油中低温慢煮,再以大火快速煎制,锁住极致的柔嫩口感与丰富肉汁的牛排
将香辣甘甜的韩式鸡肋与柔滑奶油酱汁和意面结合,带来别具一格的融合风味。
充分激发贝类的清爽鲜味与橄榄油的香气,并以鱼露点睛,呈现餐厅级意面风味
在家也能轻松做出风味浓郁的自制印度黄油鸡咖喱
利用空气炸锅和油,制作外皮极致酥脆、内里多汁的整块五花肉料理
用大火快速煎烤,使官扎外焦里嫩、汁水丰盈,搭配麻辣鲜香的麻婆酱汁,是一道高级料理。
李元一主厨的招牌菜,嫩滑的猪肉与清甜的白菜搭配酱汁的浓郁风味,是一道别具风味的蒸菜。
用红咖喱酱和泡菜酱炒制的独特酱汁搭配的顶级牛排食谱