肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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肉类与主菜 食谱
找到 2,548 个食谱。
排序
金大锡的麻婆茄子炒菜
一道川味麻婆茄子炒菜，不使用豆瓣酱，改用黄豆酱和蚝油——快速翻炒后拌入米饭，风味十足。
茄子豆腐猪肉末洋葱青葱
米饭杀手一锅料理川味风格
Kim Dae-seok 的紫苏叶五花肉卷
将芬芳的紫苏叶和脆嫩的牛蒡根紧紧卷在薄切五花肉片中，蒸至完美，搭配自制的芥末酱，带来强烈而令人满足的风味——这是一道与众不同的美味肉菜。
薄切五花肉紫苏叶牛蒡根芥末酱
宴客菜肉类菜肴清淡细腻风味
Kim Dae-seok 的白菜炒虾仁
将白菜快速焯水以保持爽脆口感，再与鲜嫩虾仁及蚝油大火快炒，制作出一道鲜美多汁的中式佳肴。
白菜虾仁彩椒青辣椒大蒜
咸甜平衡中式料理宴客菜
Kim Dae-seok 的水芹五花肉卷
将五花肉用米纸包裹，搭配清香的水芹和金针菇蒸制，配以酸甜的芥末酱食用。
五花肉水芹金针菇米纸芥末
肉类料理下饭菜宴客菜
Kim Dae-seok 牛肉串山
一道节日佳肴，将鲜嫩的牛腩与色彩鲜艳的胡萝卜和葱段整齐叠放，是节日餐桌上的传统主菜。
牛腩大葱胡萝卜鸡蛋面包糠
节日美食宴客菜精致料理
Kim Dae-seok 的黄花鱼炖菜
这是一道秘制炖菜，先将黄花鱼轻煎，再加入大酱和烧酒炖煮，以保持鱼肉完整。
黄花鱼大葱青阳辣椒红辣椒洋葱
米饭杀手炖鱼超级简单
Kim Si-hyun 的马格利酒炖五花肉配爽脆萝卜沙拉
这道炖肉料理使用马格利酒的碳酸和酒精成分炖煮，肉质鲜嫩；配菜萝卜沙拉则利用玉米糖浆快速腌制，无需加水，口感爽脆。
五花肉马格利酒大葱大蒜黑胡椒粒
炖肉马格利酒炖肉肉类料理
Kim Si-hyun 的荸荠虾仁饺子
营养丰富的自制饺子，将春季荸荠的清香甘甜与芦笋及鲜甜Q弹的虾仁完美包裹。
荸荠芦笋虾仁豆腐鸡蛋
荸荠饺子时令料理自制饺子
Ttukdak Hyung 烤奶蛋咖喱
通过在黄油和牛奶基础上慢煮咖喱粉和鸡汤，制作出顺滑浓郁的奶油蛋咖喱。
黄油大蒜洋葱牛奶咖喱粉
家常菜下饭待客料理
金大锡的红薯梗土豆鲭鱼炖菜
一道浓郁风味的鲭鱼炖菜，搭配新鲜红薯梗和软糯土豆，以特制酱汁慢炖而成，加入番茄酱提鲜去腥，彻底消除鱼腥味。
鲭鱼红薯梗土豆洋葱香葱
米饭伴侣汤底类菜肴辛辣酸爽风味
金大锡的香辣甜味鲭鱼
用面粉水和姜酒去除腥味后，以特制酱汁腌渍并烤制的鲭鱼，色泽金黄，味道鲜美。
鲭鱼面粉姜酒青葱洋葱
配米饭佳品待客菜肴家常烹饪
Ttukdak Hyung 红椒辣酱蛋黄酱鸡
用洋葱粉、蒜粉和咖喱粉腌制的酥脆炸鸡，拌入香甜微辣的韩式辣椒酱蛋黄酱汁，搭配彩椒和青辣椒。
鸡肉洋葱粉蒜粉咖喱粉炸鸡粉
家常菜家庭聚会肉类料理