Baek Jong-won 的紫苏油煎蛋

烹饪提示 💡

• 提前量好刚好1大勺酱油，以免添加过多。
• 如果用的鸡蛋较少，要使用更小的锅，这样蛋液不会摊得太薄，可以煎得更厚实浓郁。
• 不要过度加热紫苏油，锅预热好后就立即加入，以保留其香气。
• 如果油不够，底部容易烧焦，所以要多放一些油来均匀煎鸡蛋。