巧手哥 鸡肉白切肉

将鸡腿肉、参鸡汤料包和大蒜放入高汤中煮制,搭配韭菜和蘑菇,丰盛享用的鸡肉白切肉

🙋 推荐给

  • 喜欢鸡腿肉软嫩口感的人
  • 喜欢温暖又饱足的汤类料理的人
  • 寻找适合招待客人且毫不逊色的主菜的人

所需食材 🛒4人份

  • 鸡腿肉
  • 参鸡汤料包
  • 大蒜
  • 鸡高汤块
  • 青阳辣椒
  • 大葱
  • 韭菜
  • 杏鲍菇
  • 金针菇
  • 鸡高汤

食谱 🍳

  1. 先查看一分钟料理 巧手哥原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:鸡腿肉、参鸡汤料包、大蒜、鸡高汤块、青阳辣椒、大葱、韭菜、杏鲍菇。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 鸡肉白切肉完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备鸡腿肉、参鸡汤料包、大蒜、鸡高汤块、青阳辣椒、大葱、韭菜、杏鲍菇。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 鸡肉白切肉熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考一分钟料理 巧手哥原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。
YouTube

Kang Leo 的粤式白切鸡配姜蒜酱

一道用姜黄和葱调味的香料汤慢煮而成的鸡肉菜肴,小火慢炖至如同低温慢煮般湿润弹牙。

40分钟普通肉类与主菜
생닭울금가루欧芹大葱
肉类料理광동식소스요리
YouTube

Ttukdak Hyung 白切肉和包肉泡菜

将猪前腿肉煮熟,与用脆萝卜丝和辛辣调料拌制的包肉泡菜一同享用。

60分钟普通下酒菜
萝卜大葱辣椒粉凤尾鱼鱼露味淋
烧酒下酒菜家庭聚会夜宵
YouTube

Ttukdak Hyung 猪蹄白切肉

用双和汤、生姜、整粒黑胡椒等香料炖煮猪肉,制成口感软嫩的猪蹄白切肉

70分钟普通下酒菜
酱油双和汤糖稀老抽味精
下酒菜家庭聚会夜宵
YouTube

Seungwoo Dad 的维也纳香肠饺子皮糖醋肉

将维也纳香肠用饺子皮卷起,放入油中炸至酥脆,再与酸甜可口的即食糖醋汁翻炒而成的特色糖醋菜肴

20分钟普通下酒菜
维也纳香肠饺子皮食用油酱油
特色料理핑거푸드待客料理
YouTube

崔强洛 jolmeok tangsuyuk

崔强洛主厨的下酒菜式tangsuyuk,将柔嫩的gabrisal炸物和用油稍微焯过的蔬菜,在清爽的黑醋酱中快速收汁,最大限度地提升风味。

40分钟普通下酒菜
猪肉彩椒洋葱大葱菠萝
特色料理高级料理中华风
YouTube

School Chef 双和汤白切猪肉

一瓶双花汤搭配黑糖,完美去除异味,赋予肉质弹韧口感与深邃色泽的顶级炖肉一盘

60分钟普通肉类与主菜
五花肉大葱洋葱大蒜味淋
待客料理滋补食物한방향