Kim Dae-seok的酱油鸡肉串
用牛奶腌制去除腥味的嫩滑鸡腿肉,与大葱串在一起,刷上咸甜酱油烤制,是完美的啤酒伴侣
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 腌制前不要水洗鸡肉,以免增加异味或污染风险。改用牛奶腌制,只需用厨房纸巾吸去多余水分即可。
- 酱汁中加入青辣椒有助于解腻,平衡酱油的浓郁和油腻感,使味道更清爽。
- 酱油酱汁容易烧焦,所以不要过早刷上。只在鸡肉基本熟透时才刷酱。
推荐给
- 想在家做出不输餐厅品质的高级鸡肉串的人。
- 追求鸡肉嫩滑无腥味的人。
- 寻找露营或家庭聚会简单又美味小食的人。
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