Nguyên liệu chính
thịt bògiá đỗdương xỉthân khoai mônhành lá lớncủ cảirễ hành láhành tâytảo bẹ khônấmgochugarudầu mètỏi bămxì dầu nước dùngnước mắm cá cơm lên menmuối biểntiêu đen
Yukgaejang của Yoon Yi-ryeon
Món yukgaejang truyền thống được làm bằng cách xào thịt bò nạm trong nồi áp suất cho đến khi mềm, sau đó hầm với nhiều hành lá lớn và rau củ để có hương vị đậm đà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Ttukdak Hyung's Yukegjang
Yukegjang cay nồng và đậm đà với thịt bò xé và nước dùng xương bò, tạo nên hương vị nước dùng sâu lắng, đậm đà.
thịt bò thăndầu do-taegừnggochugaru thườnggochugaru ớt xanh hoặc gochugaru Việt Nam
món nướcvị cay ấmmón thịt
Ttukdak Hyung món yukgaejang truyền thống
Món yukgaejang truyền thống kiểu nhà hàng, dùng mỡ bò từ phần da bò để chiên thơm, xào hành lá và ớt bột tạo nên nước dùng đậm đà, sâu lắng
da bò bòhành lágừng tươi băm nhỏcủ cải trắngớt bột
món nướcăn với cơm rất hợpmón lễ tết
