Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 147 công thức.

Gopdoritang cay nóng, đậm đà được nấu từ nội tạng bò đã sơ chế và thịt gà, hầm kỹ với tương đậu nành, lá nguyệt quế, gừng và rượu soju để khử mùi, sau đó nêm gia vị cay nồng bằng tương ớt.

Một món mala cream pasta với thịt ba chỉ, tôm cocktail và rau củ xào trong sốt mala cay nóng và tê liệt.

Tạo ra một nồi nước dùng đậm đà cay nóng bằng cách trộn đậu nành và tương ớt đỏ vào nước hầm xương bò, sau đó thưởng thức cùng rau củ tươi và thăn bò, ăn theo phong cách shabu-shabu.

Thịt gà được chần qua một lần để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, cho đường trước để thấm ngọt sâu vào từng thớ thịt, sau đó nêm bột ớt cay xé lưỡi và xì dầu đậm đà, tạo nên món dakbokkeumtang chuẩn vị Baek Jong-won.

Dakbokkeumtang của Sung Anh được nâng tầm nhờ tỏi whole nướng để tạo độ ngọt sâu và hương vị đậm đà, sử dụng nước paprika nấu kỹ thay vì gochujang để có màu sắc rực rỡ và vị thanh mát.

Món canh cay nóng đậm đà với hương vị béo ngậy từ mỡ thịt ba chỉ, nước dùng xương hươu và dầu hành, ớt tạo nên vị thơm sâu lắng

Thay vì hầm thịt lâu theo cách truyền thống, món này xào thịt bò và hành lá với dầu mè để tạo dầu ớt tươi, mang lại nước dùng đậm đà và cay nồng chỉ trong 20 phút - một phiên bản yukgaejang nhanh gọn.

Phiên bản tự làm mì kalguksu phong cách Dondang bằng cách kết hợp sari gomtang và mì kalguksu cá cơm khô, topping với cây rau diếp cá và thịt bò hầm.

Món sundubu jjigae không thất bại, hoàn thành bằng cách xào trực tiếp thịt và rau trong nồi mà không cần làm sốt riêng, tạo ra dầu ớt ngay lập tức.

Làm dầu ớt thơm lừng từ mỡ thịt bò tươi, thêm đậu hũ đã vắt khô và xay nhuyễn để tạo độ sần sật đặc trưng, món canh cay nồng đậm đà, ngon miệng.

Một món canh đậm đà, thơm ngon được làm mà không cần dùng nước hầm—sử dụng dầu mặn từ hộp cá ngừ để xào kim chi chua cay, sau đó tăng cường vị umami bằng nước tương, nước sốt mực khô và nước sốt hàu.

Thưởng thức mì Kalguksu Shabu Dongchon với nước dùng cay, rau cần nước, nấm và thịt bò shabu-shabu, kèm món cơm xào hấp dẫn ở cuối bữa.