Sườn Nướng LA Galbi của Kim Dae-seok

Mẹo nấu 💡

• Ngâm trong nước nước ngọt có ga vị chanh (không cồn) không cồn giúp loại bỏ máu sạch sẽ mà không có mùi khó chịu chỉ trong 30 phút.
• Chỉ dùng nước ép không có bã trái cây giúp không bị cháy và nướng sạch sẽ.
• Thêm một ít mù tạt vàng tạo vị cay nồng giúp giảm độ béo và mùi khó chịu của thịt hiệu quả.
• Khi nướng, thêm nước ướp từng chút một và nấu cạn để gia vị thấm vào bên trong giúp sườn đậm đà.
• Trong video, sườn ướp từ hôm trước được nướng. Thời gian khoảng 60 phút bao gồm thời gian sơ chế và nướng; cần thêm thời gian ướp lạnh riêng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người tìm kiếm món sườn ấn tượng cho ngày lễ hoặc họp mặt gia đình.
• ⭐Những người muốn làm LA galbi với gia vị ổn định không bị cháy, sử dụng nước ép trái cây và nước ướp đặc biệt.
• ⭐Những người muốn học phương pháp làm sườn không thể thất bại từ khâu loại bỏ máu đến nướng.