Kim Dae-seok's Cheonsu Radish Winter Dongchimi
Món dongchimi mùa đông được làm bằng cách muối củ cải Cheonsu trong hai ngày, sau đó ninh với nước dùng tảo bẹ, lê, táo và ớt ngâm.
Nguyên liệu cần có 20 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Đừng bỏ nước muối tiết ra từ củ cải—hãy dùng nó cho nước dùng dongchimi.
- Chỉ thêm rượu soju sau khi tất cả nguyên liệu và nước dùng đã được cho vào hộp.
- Sử dụng vật nặng để ép củ cải xuống sao cho nó luôn ngập trong nước dùng trong suốt quá trình lên men.
Phù hợp với
- Những người muốn làm số lượng lớn dongchimi mùa đông bằng củ cải Cheonsu.
- Những người muốn tạo ra nước dùng dongchimi thanh mát bằng trái cây và nước dùng tảo bẹ.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Dongchimi Mùa Đông của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Winter Dongchimi
- Dongchimi Cải Đỏ của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Dongchimi Mùa Xuân
- Kim Jin-soon Dongchimi
- Okjubu món Dongchimi Nhanh
- This Man's Cook Canh Dongchimi Mùa Hè
- Enzyme Dongchimi của Lee Hye-jung
- Dongchimi của Seonkyoung Longest
- mì dongchimi ủ chua của Aha Bujang
