Dongchimi của Seonkyoung Longest
Món dongchimi chay thanh khiết, tươi mát với nước rong biển và túi rau thơm, không dùng bột nếp hay nước mắm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cho các loại rau thơm như tỏi và gừng vào túi lọc giúp nước dùng trong, không cặn.
- Thêm ớt già tạo vị cay nhẹ và hương thơm nồng, làm nước dùng phức hợp hơn.
- Sau khi xác nhận quá trình lên men có bọt ở nhiệt độ phòng, hãy để lạnh để giữ cảm giác sảng khoái có ga.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng làm dongchimi tươi mát tại nhà để dùng làm nước dùng cho mì hoặc naengmyeon.
- Những ai thích món kim chi nước củ cải kiểu Gaeseong sạch, giòn, không có nước mắm hay bột nếp.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Canh Dongchimi Mùa Hè
- Kim Jin-soon Dongchimi
- Mì lạnh dongchimi-guksu 5 phút của Aha Bujang
- Okjubu món Dongchimi Nhanh
- Enzyme Dongchimi của Lee Hye-jung
- Dongchimi Cải Đỏ của Yoon Yi-ryeon
- mì dongchimi ủ chua của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Dongchimi Mùa Xuân
- Kim Dae-seok's Cheonsu Radish Winter Dongchimi
- Dongchimi Mùa Thu của Yoon Yi-ryeon
